Type de vin
Cépages et fabrication
Mis en bouteille blanche pour laisser deviner sa jolie couleur, la cuvée « Rosé » est un assemblage des trois cépages champenois, travaillés et cueillis sur le terroir Premier Cru.
L’assemblage Rosé est élaboré à partir de la base Brut Tradition Premier Cru et des vins rouges issus de nos parcelles.
50% Pinot Meunier, 30% Pinot noir, 20% Chardonnay.
Œnologie et dégustation
Ce Champagne Rosé se distingue par sa robe éclatante aux reflets roses et cuivrés, promesse d’une dégustation riche en émotions.
Au nez, il offre un bouquet complexe, mêlant les arômes de fruits rouges frais, de pétales de rose et d’une légère note d’épices.
En bouche, l’équilibre parfait entre la fraîcheur du Chardonnay, la structure du Pinot noir et le fruité du Pinot Meunier crée une harmonie de saveurs, avec une finition élégamment longue et une mousse délicate.
Idéal pour les occasions spéciales, ce Champagne Rosé brut révèle un caractère à la fois audacieux et subtil.
Accord mets et champagne
A déguster avec un dessert à base de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, mûres, cerises…)
